Практикум по закупкам и снабжению

Цель практикума: дать целостное представление о логистике вообще и месте управления запасами в ней, дать слушателям необходимые знания и практические приемы решения задач по расчету параметров запасов, выбору стратегии управления запасами и прогнозированию продаж.

Каждый участник получает авторское методическое пособие по программе семинара и сертификат о прохождении обучения.

В результате обучения Вы будете  знать:

• основные модели в управлении запасами;
• теорию расчета параметров запасов;
• теорию прогнозирования продаж;
• примеры актуальных задач в управлении запасами;
• рабочую терминологию отрасли.

Уметь:

• оценивать затраты на запасы;
• рассчитывать размер заказа, страховые и средние запасы;
• делать несложные прогнозы продаж и необходимых запасов;
• находить общий язык со специалистом, призванным автоматизировать работу по оптимизации запасов.

Программа практикума:

1.Функция снабжения в организации

• Задачи службы снабжения
• Производить или закупать
• Цикл снабжения
  • Определение потребности
  • Выбор поставщика
  • Управление рисками
  • Закупочная цена
  • Работа с заказом
  • Контроль качества

2. Управление запасами
   • Концепция общих затрат
   • Структура затрат на запасы
   • Виды запасов и точка заказа
     • Термины и определения
     • Формулы средних запасов и точки заказа
   • Определение размера заказа
     • Базовая модель
     • Модификация базовой модели
     • Учет зависимого спроса
   • Работа с неопределенностью спроса и срока поставки
     • Статистика спроса и функционального цикла
     • Комбинация неопределенностей
   • Расчет страхового запаса
   • Политика управления запасами
     • Модели пополнения запасов
     • Сегментация запасов
     • Адаптивная политика в управлении запасами

3. Управление складом
   • Вопросы организации склада
     • Место и форма собственности
     • Показатели работы склада
     • Зонирование территории склада
   • Складская технология
     • Разработка технологии
     • Операции на приемке ТМЦ
   • Автоматическая идентификация
     • Штриховое кодирование
     • Радиочастотная идентификация
     • Двумерные коды
   • Размещение продукции на складе
     • Принципы размещения
     • Принципы доступа
     • Прочие способы размещения
   • Складское оборудование
     • Транспортно-погрузочное оборудование
     • Оборудование для хранения
     • Маркировочное оборудование
     • Терминалы сбора данных, ТСД
   • Организация складской деятельности
     • Персонал склада
     • Автоматизация управления складом, WMS

4. Организация снабжения
   • Централизация службы снабжения
   • Управление поставщиками, SRM
   • Прочие информационные технологии
   • Структура и процессы
     • Взаимосвязь функций и организационной структуры
     • Процессный (потоковый) учет затрат
   • Вместо послесловия: снабжение и снабженцы