Логистическое управление запасами. Решение проблем с неликвидами. Складская логистика

Много лет сотрудничаем с Виктором Феликсовичем Мачульским, обучаем логистов. 29 мая провели очередной семинар по складской логистике и управлению запасами.  Много практической применимой в работе информации -от эксперта -практика

Ваши запасы постоянно растут, но при этом ощущается нехватка востребуемых ресурсов? Вас не устраивает низкая скорость оборачиваемости имеющихся запасов?  На складе есть немало неликвидов, лежащих годами, от которых Вы никак не можете избавиться? Вы не можете подобрать оптимальное количество сезонных запасов, постоянно имея к окончанию сезона то слаболиквидные излишки, то дефицит? Вам не удаётся определить оптимальный размер страхового запаса? Вы не можете найти правильный ответ на вопросы «Сколько заказывать?» и «Когда заказывать?»? Не удаётся наладить эффективный контроль над остатками запаса? Вы не знаете, как определить выгодность или невыгодность скидок на опт? Вы не знаете, как в области запасов перейти от ситуации «как есть» к положению «как надо»?  Тогда Вам надо создавать систему управления запасами. Как это сделать, Вы узнаете, если посетите наш семинар

1й день.

1. Значение управления запасами для предприятия. Кто «за» и кто «против» оптимизации запасов. Пути преодоления противоречий между структурными подразделениями предприятия и «вектора сопротивления» сотрудников при построении системы управления запасами.
2. Из чего состоит задача управления запасами? Базисные элементы. Спрос. Снабжение. Склады. Возможность восполнения запасов. Ограничения. Функция затрат. Собственно стратегия управления запасами: когда заказывать, сколько заказывать, как часто контролировать остатки? Рациональное распределение прибывших партий. Предотвращение появления неликвидов. Сбыт как инструмент управления запасами. Другие аспекты.
3. Критерии управления запасами. На первом месте – практические задачи. Прозрачность аргументов и решений. Реальные и первичные данные. Учёт затрат в рамках системного подхода. Убедить персонал в полезности и целесообразности новой системы.
4. Этапы постановки системы управления запасами. Последовательно излагается поэтапная методика автора. Примеры 4-х удачных построений системы управления запасами и 1-го не удачного.
5. Потери от наличия и от отсутствия запасов. Потери от наличия запасов. Потери от отсутствия запасов. Как их подсчитать. Что страшнее? Необходимость поиска субоптимального решения. Практические примеры. Как определить предельный срок рентабельного хранения запасов, по истечению которого владелец начинает нести убытки?
6. Причины и мотивы создания запасов. Рассматриваются 24 причины, при определённых обстоятельствах оправдывающих создание запасов. Практические примеры.
7. Виды запасов. Текущие запасы. Страховые запасы. Сезонные запасы. Переходящие запасы. Подготовительные запасы. Запасы в пути. Незавершённое производство. Запасы у клиентуры с правом возврата. Неликвиды.
8. Страховые запасы.
9. Рассчитать аналитически или подобрать эмпирически? Расчёт физического размера страхового запаса по методике профессора Ю.М. Неруша. Авторская методика эмпирического определения величины страхового запаса. Другие методы определения размера страхового запаса. Традиционные ошибки при управлении страховыми запасами. Закон квадратного корня.
10. Сезонные запасы. Варианты систем управления сезонными запасами и этапы их организации.
11. Неликвиды и способы борьбы с ними. Что такое неликвиды? Профилактика или лечение? Откуда берутся неликвиды – анализ наиболее характерных причин их появления. Авторская схема отслеживания и профилактики неликвидов. Традиционные ошибки при работе с неликвидами. Количественная оценка неликвидов на складе. Критическое количество неликвидов. Что делать, когда неликвиды уже на складе - 42 метода борьбы с неликвидами с практическими примерами. Политика управления неликвидными и слаболиквидными запасами.
12. Важнейшие характеристики управления запасами.
13. Системы управления запасами. Q-системы и Р-системы. Семь основных систем управления запасами, их сущность, особенности, достоинства, недостатки и условия применения. Периодический и непрерывный контроль состояния запасов. Комбинированные системы управления запасами. Порядок расчёта параметров системы управления запасами.
14. Расчёт оптимальной партии размера заказа. Формула Уилсона. Возможность практического применения.
15. Метод АВС – XYZ. Сущность метода ABC. Анализ складского запаса по методике АВС, АВС-2, ABCD, ABC-QRS, ABC+abc и синтетическим методом АВС. Анализ складского запаса по методике XYZ. Сущность метода XYZ. Совмещение методов ABC и XYZ. Метод АВС как координатор точности складского учёта. Взаимосвязь точности учёта и цены учёта.
16. Практическое использование результатов анализа ABC-XYZ. Выбор системы управления запасами после проведения анализа ABC-XYZ. Практические рекомендации для каждой группы ресурсов.
17. Практическая работа:

• Тренинг: определение оптимального размера заказа.
• Тренинг: определение реального размера заказа.
• Тренинг: определение реального размера заказа с учётом сезонного подъёма (спада).
• Тренинг: задача о рюкзаке.
• Тренинг: задача о скидке на объём.
• Тренинг: задача о продавце газет – определение размера заказа в условиях переменного спроса.
• Тренинг: анализ АВС-XYZ.
• Тренинг: определение предельно допустимого времени хранения запаса на складе.

2й день

 К сожалению, в практике российского бизнеса склады часто рассматриваются как неизбежная необходимость и второстепенное направление. На самом деле, это одно из важнейших подразделений предприятия уже хотя бы потому, что там сосредоточены многотысячные, а то и миллионные запасы.

Как и в других подразделениях, на складах обычно присутствуют характерные проблемы, способам избавления от которых и посвящён наш семинар.

1. Организация информационного обеспечения склада. Организация и синхронизация материальных и информационных потоков на складе. Увязка деятельности склада с другими подразделениями предприятия. Как заранее оповестить руководство склада о предстоящих объёмах и сроках прихода и отгрузок?
2. Место складского хозяйства в логистической системе предприятия.
3. Задачи складского хозяйства. Склад как связующее логистическое звено между производством, сбытом, транспортом и снабжением. Производство и сбыт как клиенты склада.
4. Стыковое единство транспорта и складов на практическом примере.
5. Скорость обслуживания потребителя на складе и качество обслуживания. Варианты компромисса между скоростью и качеством.
6. Элементы складской логистики.
7. Принципиальная схема склада. Сквозные и тупиковые склады. Особенности эксплуатации, преимущества и недостатки.
8. Общие требования к складам. Компоненты современного складского хозяйства. Нормативные документы касательно складского хозяйства.
9. Приёмка товаров на складах. Правовое поле. Договорные условия приёмки. Возможность применения инструкций П-6 и П-7 в настоящее время. Подготовительные мероприятия, проводимые до начала приёмки. Сплошная приёмка. Выборочная приёмка и определение оптимального количества проверяемого товара. Приёмка товара на транспорте. Приёмка товара на «чужом» складе. Приёмка при отсутствии коммерческих документов на груз. Приёмка на складе поставщика. Особенности приёмки возвратных товаров. Методы приёмки по качеству. Примеры споров касательно качества продукции и их разрешения.
10. Особенности приёмки товаров при импорте.
11. Определение площади склада. Расчёт требуемых параметров склада.
12. Определение места распределительного склада на обслуживаемой территории. Метод центра тяжести грузовых потоков.
13. Инвентаризация. Способы проведения инвентаризации.
14. Технологии хранения товаров и условия их применения.
15. Адресная система размещения товаров. Наиболее характерные варианты формирования адресной системы.
16. Способы укладки товаров.
17. Анализ деятельности склада с финансовой точки зрения. Минимизация затрат склада.
18. Виды комплектации.
19. Товар к человеку или человек к товару? Индивидуальная или комплексная комплектация? Методы контроля комплектации. Типичные ошибки при осуществлении комплектации и способы избавления от них.
20. Пересортица товаров. Причины возникновения и мероприятия по предотвращению пересортицы. Технологии своевременного обнаружения входной пересортицы и предотвращения исходящей пересортицы. Возможно ли полностью искоренить пересортицу? Применение методики системного подхода к проблеме пересортицы.
21. Кросс-докинг. Особенности складских операций при кросс-докинге.
22. Хищения на складе и их профилактика. Варианты сговора сотрудников при организации хищений. 38 способов профилактики и выявления хищений.
23. Контроль складского учёта.
24. Мотивация кадров складского хозяйства. Практические примеры мотиваций для исполнителей, для менеджеров и для рабочих (грузчиков).
25. Технико-экономические показатели работы склада.
26. Тара. Функции и задачи тары. Подбор и конструирование тары.
27. Пакетирование и паллетирование. Способы пакетирования на складе.
28. Упаковка.
29. Маркировка. Товарная маркировка. Транспортная маркировка. Прочая маркировка.
30. Кодирование товаров на складе. Методики кодирования.
31. Тренинг: планирование инвентаризации по методике «Mind mapping».
32. Тренинг: ошибки при приёмке товара.